Sağlıklı, uygun maliyetli yiyecekler için alışveriş yapmanın kolay yolları

Sağlıklı beslenmek için başlat (veya sıfırla) düğmesine basın.

Yılın üç ayı, sağlıklı beslenme kararınızı gevşetiyorsanız, yeniden hesaplamak için iyi bir zamandır. Ve yakında ana merkezden veya okuldan ayrılacak ve kendinize (artı veya eksi oda arkadaşları) bakacaksanız, alışveriş listeniz için sağlıklı, düşük maliyetli seçenekler hakkında bilgi edinmenin tam zamanı.

Temel bilgiler: Haftalık bir mağaza
Sağlıklı bir diyet sebzeler, meyveler, baklagiller (fasulye veya mercimek), kepekli tahıllar, kabuklu yemişler, tohumlar, yağsız proteinler ve az yağlı süt ürünleri açısından zengindir. Sepetinizi tüm bu güzelliklerle doldurmaya çalışmak bunaltıcı gelebilir. Ama sadece ikili olarak düşünün.

Diyetisyenler, “Farklı renklerde iki meyve ve iki sebze ve taze, dondurulmuş veya konserve balık, tavuk veya yağsız yer hindi veya bitki bazlı seçenekler gibi iki tür yağsız protein alın” diyor. Haftalık alışveriş listenizde bu kategorilerin her birinden iki yiyecek almanız önerilir:

konserve veya kuru fasulye, tofu, tempeh, sebzeli burgerler veya tuzsuz fındık veya tohumlar gibi bitki proteinleri
tam tahıllı ekmek, tam tahıllı makarna, kahverengi veya siyah pirinç, kinoa veya farro gibi tam tahıllar
yağsız yoğurt veya peynir gibi süt ürünleri veya süt ürünü olmayan süt ürünleri.
Devam edin ve humus veya kuru kayısı gibi bir veya iki sağlıklı ikram veya atıştırmalık ekleyin.

Organik gıdaları seçmeniz gerekiyor mu?

Organik ürünler, birçok sağlık sorunuyla bağlantılı olan sentetik gübreler ve böcek ilaçları olmadan yetiştirilmektedir. ABD’li bilim adamları, organik gübrelerle (hayvan atığı gibi) yetiştirilen gıdaların sağlığınız için daha güvenli olup olmadığını tartışırken, Avrupa Birliği ülkeleri de dahil olmak üzere diğer ülkeler, ABD’de hala kullanılan sentetik böcek ilaçlarını yasakladı veya aşamalı olarak kaldırdı.

Bu, satın aldığınız her şeyin organik olması gerektiği anlamına gelmez. Ancak çilek, ıspanak, lahana, şeftali ve üzüm gibi geleneksel olarak yetiştirilen ince kabuklu ürünlerden uzak durmaya çalışın. Avokado veya ananas gibi kalın kabuklu ürünlere kıyasla daha fazla kimyasal emme eğilimindedirler.

Maliyet bilincine sahip taze yiyecek ve zımba satın almak

Sağlıklı yiyecekler, özellikle organik ürünler, pahalı olmalarıyla ünlüdür. Ama olmak zorunda değil. Sadece küçük bir karşılaştırmalı alışveriş yapın ve market alışverişinde tasarruf etmek için ipuçları:

• Daha az seçenekle daha küçük bir mağazada alışveriş yapın.
• Normalde alacağınızdan daha fazlasını satın alabileceğiniz için bir mağazaya asla aç girmeyin.
• Bir alışveriş listesi taşıyın ve ona bağlı kalın.
• Doğrudan ihtiyacınız olan koridorlara gidin.
• ekstra satın almalara yol açabilecek başka yerlere göz atmaktan kaçının.
• Esnek olun, yiyecek kategorilerinizde birkaç seçeneğe sahip olun ve indirimli ürünleri tercih edin.
• Normal fiyatlardan %50 ila %75 indirimle mükemmel bir şekilde yenilebilir taze ürünler sunan günlük ürün sepetini her zaman kontrol edin.
• Sebze, tavuk veya balık (somon, sardalya, ton balığı) gibi baharatsız konserve veya dondurulmuş bütün yiyecekleri satın alın ve bunlar genellikle taze versiyonlardan daha ucuzdur.
• Kinoa, kahverengi pirinç, tam tahıllı makarna ve yüksek lifli tahıllar gibi sağlıklı, bozulmayan temel gıdaların satışını bekleyin.
• Kuponları ve kupon uygulamalarını kullanın.
• Ulaşılması kolay sağlıklı atıştırmalıklar
• Tipik olarak işlenmiş gıdalar olan kolay alıp götüren atıştırmalıklardan geçin.

Genellikle sağlıksız bileşenler içerirler ve aşırı yemeyi teşvik ederler. Bunun yerine aşağıdakiler gibi sağlıklı atıştırmalıkları elinizin altında bulundurmanız iyi bir seçenek olabilir:

• tuzsuz karışık kuruyemiş
• dil peyniri
• üzüm ve çilek (yemeden önce durulayın)
• mandalina, muz veya yıkanması gerekmeyen diğer meyveler
• fındık ezmesi veya humuslu pirinç keki
• yağsız yoğurdu
• soyulmuş haşlanmış yumurta.